Goma Xantana 100g: o segredo das receitas sem trigo
Goma xantana, que dá liga e elasticidade a pães e bolos sem farinha de trigo e estabiliza molhos.
Como aproveitar
Use 1/2 a 1 colher (chá) para cada xícara de farinha sem glúten.
Como conservar
Guarde em pote bem fechado, em local fresco e seco, longe da luz. Em dias quentes, a geladeira ajuda a manter a crocância e o frescor por mais tempo.
