O que é
Semente de linhaça marrom é uma variedade da linhaça rica em nutrientes, com sabor levemente mais intenso que a dourada. Pode ser consumida crua, triturada ou em receitas, como pães, vitaminas e saladas.
Benefícios
Rica em fibras, ômega-3, lignanas e antioxidantes, ajuda na regulação intestinal, no controle do colesterol e da glicemia, além de favorecer a saúde hormonal e cardiovascular.
Como conservar
Armazenar em recipiente bem fechado, em local fresco, seco e protegido da luz. Após aberto, consumir em até 3 meses ou refrigerar para maior durabilidade.
Restrição alimentar
Evitar em casos de alergia a sementes. Pessoas com obstruções intestinais ou diverticulite devem consultar um profissional antes do consumo.
