Farinha de Trigo Mourisco (Trigo Sarraceno) 100g: apesar do nome, não é trigo
Farinha de trigo sarraceno, um pseudocereal sem parentesco com o trigo, base de crepes franceses (galettes) e soba.
Como aproveitar
Misture com água e sal e deixe descansar 1 hora para crepes salgados.
Como conservar
Guarde em pote bem fechado, em local fresco e seco, longe da luz. Em dias quentes, a geladeira ajuda a manter a crocância e o frescor por mais tempo.
