Farinha de Grão-de-Bico 100g: a base do falafel e da socca
Grão-de-bico moído, para falafel, panquecas salgadas, empanados e pães sem trigo.
Como aproveitar
Misture com água na mesma proporção para uma massa de panqueca ou omelete vegana.
Como conservar
Guarde em pote bem fechado, em local fresco e seco, longe da luz. Em dias quentes, a geladeira ajuda a manter a crocância e o frescor por mais tempo.
