O que é
O amaranto em grãos é um pseudocereal de origem andina, pequeno e redondo, rico em proteínas, fibras, minerais e aminoácidos essenciais.
Benefícios
Fortalece a imunidade, auxilia no controle do colesterol, melhora a digestão e é excelente fonte de cálcio, ferro e antioxidantes.
Como conservar
Guardar em pote hermético, em local fresco, seco e ao abrigo da luz. Após aberto, evitar exposição à umidade.
Restrição alimentar
Não contém glúten naturalmente, mas pode haver contaminação cruzada. Ideal verificar se há certificação para celíacos.
