O que é
Xylitol é um adoçante natural, classificado como álcool de açúcar, extraído de fontes vegetais como a madeira de bétula e alguns frutos.
Benefícios
Tem baixo índice glicêmico, auxilia na saúde bucal prevenindo cáries e pode ser uma alternativa ao açúcar para diabéticos.
Como conservar
Armazenar em local fresco, seco e ao abrigo da luz para evitar aglomeração e manter sua qualidade.
Restrição alimentar
Pode causar desconforto gastrointestinal em doses elevadas; não deve ser consumido por cães, pois é tóxico para eles. Pessoas com intolerância a álcoois de açúcar devem consumir com cautela.
