O que é
Uva passa branca é a uva fresca desidratada naturalmente, de cor clara e sabor adocicado. Muito usada em receitas doces, salgadas ou consumida como snack nutritivo.
Benefícios
Fonte de fibras, antioxidantes, ferro e vitaminas do complexo B, auxilia na digestão, combate o cansaço e fortalece o sistema imunológico. Fornece energia rápida de forma natural.
Como conservar
Armazenar em recipiente fechado, em local fresco, seco e protegido da luz. Após aberto, consumir em até 30 dias ou conservar na geladeira para manter a textura.
Restrição alimentar
Contém açúcares naturais concentrados — diabéticos devem consumir com moderação. Pode causar reações em pessoas sensíveis a sulfitos (conservantes).
