O que é
A tâmara com caroço é o fruto seco da tamareira, naturalmente doce, fibroso e de textura macia. Muito usada como lanche ou ingrediente em receitas saudáveis.
Benefícios
Fonte natural de energia, rica em fibras, potássio, magnésio e antioxidantes. Auxilia na digestão e na saciedade.
Como conservar
Manter em local seco, fresco e longe da luz. Após aberto, conservar em pote hermético ou refrigerado para maior durabilidade.
Restrição alimentar
Pode conter traços de oleaginosas. Pessoas com diabetes devem consumir com moderação devido ao alto índice glicêmico.
