O que é
Salsa em flocos desidratada é a folha da salsa (ou salsinha) que passou por um processo de secagem para prolongar sua durabilidade, mantendo aroma e sabor.
Benefícios
Fonte de antioxidantes, vitaminas A, C e K, e minerais como ferro e cálcio. Auxilia na digestão, fortalece a imunidade e tem ação anti-inflamatória.
Como conservar
Armazenar em pote hermético, em local seco, fresco e ao abrigo da luz para preservar cor e aroma.
Restrição alimentar
Geralmente segura, mas em grandes quantidades pode interferir em tratamentos com anticoagulantes devido à vitamina K.
