O que é
O sagu é uma fécula extraída da mandioca, apresentada em pequenas bolinhas brancas ou transparentes, muito usada em sobremesas.
Benefícios
Fonte de carboidratos de fácil digestão, fornece energia rápida. Ideal para dietas leves e receitas de fácil aceitação digestiva.
Como conservar
Armazenar em local seco, fresco e em pote bem fechado, longe da umidade e da luz direta.
Restrição alimentar
Não contém glúten, mas deve ser evitado por diabéticos em excesso, devido ao alto índice glicêmico.
