O que é
A romã é o fruto da Punica granatum, consumido in natura, em sucos, chás ou desidratado, valorizado por seu sabor levemente ácido e propriedades terapêuticas.
Benefícios
Rica em antioxidantes, vitamina C e compostos anti-inflamatórios, auxilia na imunidade, saúde cardiovascular e combate aos radicais livres.
Como conservar
Se desidratada, guardar em pote fechado, em local fresco, seco e ao abrigo da luz. In natura, manter refrigerada e consumir em poucos dias.
Restrição alimentar
Geralmente segura, mas pode interferir com anticoagulantes. Diabéticos devem consumir com moderação por conter frutose.
