O que é
A quinua preta em grãos é uma variedade do pseudocereal quinoa, com sabor mais intenso e textura crocante, rica em nutrientes.
Benefícios
Fonte completa de proteínas, fibras, ferro, magnésio e antioxidantes, auxilia na saciedade, saúde intestinal e no fortalecimento do sistema imunológico.
Como conservar
Armazenar em recipiente hermético, em local seco, fresco e protegido da luz para manter a qualidade por mais tempo.
Restrição alimentar
Naturalmente sem glúten, mas pode causar desconforto em pessoas sensíveis às saponinas presentes na casca; recomenda-se lavar antes do uso.
