O que é
Pimenta rosa em grãos é o fruto seco da aroeira (Schinus terebinthifolia), com sabor levemente adocicado e picante, usada para aromatizar pratos e dar um toque sofisticado.
Benefícios
Contém antioxidantes, propriedades anti-inflamatórias e pode ajudar na digestão leve, além de ser uma alternativa delicada às pimentas mais fortes.
Como conservar
Manter em recipiente bem fechado, em local fresco, seco e ao abrigo da luz para conservar aroma e cor.
Restrição alimentar
Pode causar reações em pessoas alérgicas a oleaginosas ou com sensibilidade à aroeira. Uso moderado é indicado.
