A pimenta preta em pó é uma especiaria popular obtida a partir dos grãos de pimenta preta moídos. Ela é amplamente utilizada na culinária de todo o mundo devido ao seu sabor picante característico e sua versatilidade. Abaixo, você encontrará informações sobre a pimenta preta em pó, dicas de consumo e uma estimativa da tabela nutricional para 100g desta especiaria.
Origem: A pimenta preta é nativa da Índia, mas é cultivada em muitas partes do mundo.
Sabor e Aroma: A pimenta preta em pó tem um sabor picante e terroso, com notas de calor e um aroma rico.
Tempero Universal: A pimenta preta em pó é um dos temperos mais usados no mundo e pode ser adicionada a uma variedade de pratos para dar sabor e calor.
Pratos Salgados: Use-a para temperar carnes, peixes, frutos do mar, sopas, ensopados, molhos, legumes cozidos e pratos de massa.
Pratos Asiáticos: É um ingrediente comum em pratos da culinária asiática, como curry, stir-fries e marinadas.
Ovos e Queijo: Adicione uma pitada de pimenta preta em pó a ovos mexidos, omeletes, queijos e pratos de batata.
Molhos para Salada: Polvilhe pimenta preta em pó sobre saladas verdes ou use-a para preparar molhos para salada.
Aqui está uma estimativa geral da tabela nutricional para 100g de pimenta preta em pó:
É importante lembrar que a pimenta preta em pó é picante, e sua intensidade de sabor e calor pode variar dependendo da marca e da variedade da pimenta. Use-a com moderação, especialmente se você não está acostumado com alimentos muito picantes. O uso adequado de pimenta preta pode realçar o sabor de muitos pratos, adicionando um toque de calor e umidade.
