O que é
Pimenta-do-reino em pó é a versão moída da semente da planta Piper nigrum, com sabor picante e aroma intenso, amplamente utilizada como tempero em diversas culinárias.
Benefícios
Rica em piperina, possui propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e digestivas, ajudando na absorção de nutrientes e na melhora do metabolismo.
Como conservar
Guardar em recipiente fechado, em local fresco, seco e protegido da luz para preservar sabor e potência.
Restrição alimentar
Não indicada para pessoas com problemas gastrointestinais como gastrite ou refluxo. Uso moderado é recomendado.
