O que é
Pimenta-do-reino branca é a semente madura da planta Piper nigrum, com casca removida, usada para temperar alimentos com sabor mais suave e delicado que a preta.
Benefícios
Possui propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e digestivas, podendo ajudar a estimular o apetite e melhorar a absorção de nutrientes.
Como conservar
Guardar em recipiente fechado, em local fresco, seco e protegido da luz para manter aroma e sabor.
Restrição alimentar
Evitar em casos de alergia a pimenta ou sensibilidade gastrointestinal. Uso moderado é recomendado para evitar irritação estomacal.
