O que é
Noz-moscada em grão é a semente seca do fruto da árvore Myristica fragrans, usada ralada na hora para aromatizar pratos doces, salgados, bebidas e molhos.
Benefícios
Possui propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e digestivas, podendo ajudar no alívio de náuseas e cólicas, além de estimular o apetite.
Como conservar
Manter os grãos em recipiente bem fechado, em local seco, fresco e longe da luz para preservar aroma e potência.
Restrição alimentar
O consumo excessivo pode ser tóxico. Não recomendado para gestantes ou em grandes quantidades sem orientação médica.
