O que é
Mostarda em grãos são as sementes da planta da mostarda, usadas como tempero em marinadas, conservas, molhos e pratos diversos por seu sabor picante e levemente amargo.
Benefícios
Rica em antioxidantes, ômega-3 e minerais como selênio e magnésio, auxilia na digestão, possui ação anti-inflamatória e estimula o apetite.
Como conservar
Guardar em recipiente bem fechado, em local seco, fresco e ao abrigo da luz para preservar o sabor e propriedades.
Restrição alimentar
Pessoas com alergia a sementes ou sensibilidade a condimentos devem evitar. Consumir com moderação em dietas com restrição de sódio, caso esteja em preparações salgadas.
