O que é
Manjericão é uma erva aromática de sabor levemente adocicado e refrescante, muito usada na culinária mediterrânea, especialmente em molhos, massas, saladas e pestos.
Benefícios
Rico em antioxidantes, vitamina K e compostos anti-inflamatórios, auxilia na digestão, fortalece o sistema imunológico e combate radicais livres.
Como conservar
Manter em recipiente hermético, em local seco, fresco e protegido da luz para preservar aroma e propriedades.
Restrição alimentar
Em doses culinárias é seguro, mas seu uso concentrado deve ser evitado por gestantes e pessoas com distúrbios de coagulação sem orientação médica.
