O que é
Maçã desidratada macia é a fruta fresca fatiada e submetida à secagem controlada, mantendo parte da umidade natural. O resultado é uma textura maleável e sabor levemente adocicado, ideal para lanches saudáveis.
Benefícios
Rica em fibras solúveis (como a pectina), auxilia na regulação do intestino e no controle do colesterol. Contém antioxidantes e vitamina C, que contribuem para a imunidade e saúde celular.
Como conservar
Guardar em embalagem bem vedada, em local seco, fresco e longe da luz. Por ser macia, é mais sensível à umidade e deve ser consumida em até 10 dias após aberta.
Restrição alimentar
Pessoas com alergia à maçã devem evitar. Pode conter açúcares naturais concentrados, sendo importante moderação no consumo por diabéticos.
