O que é
O grão-de-bico é uma leguminosa rica em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, amplamente utilizada em diversas culinárias pelo mundo.
Benefícios
Auxilia na saciedade, controla a glicemia, melhora a saúde intestinal, é fonte de ferro, magnésio e vitaminas do complexo B.
Como conservar
Guardar em recipiente hermético, em local seco, fresco e protegido da luz. Evitar umidade para preservar qualidade.
Restrição alimentar
Pode causar gases e desconforto em pessoas sensíveis a leguminosas. Contraindicado para quem tem alergia a feijões.
