O que é
O gengibre cristalizado é a raiz do gengibre cortada em pedaços e cozida com açúcar até formar uma camada cristalina ao redor.
Benefícios
Auxilia na digestão, combate náuseas e tem ação anti-inflamatória. Também pode ajudar a aquecer o corpo em dias frios.
Como conservar
Armazenar em pote hermético, em local fresco e seco, longe da umidade para evitar que açucare ou endureça.
Restrição alimentar
Contém açúcar; não indicado para diabéticos ou pessoas com restrição a açúcares simples.
