Garam Masala
O que é
O Garam Masala é uma tradicional mistura de especiarias da culinária indiana, composta geralmente por coentro, cominho, canela, cardamomo, noz-moscada, pimenta-preta, cravo e gengibre. É utilizado para realçar o sabor e aroma de pratos salgados e ensopados.
Benefícios
Auxilia na digestão e pode estimular o metabolismo.
Fonte de antioxidantes naturais das especiarias.
Pode contribuir para fortalecimento imunológico.
Realça o sabor dos alimentos sem necessidade de excesso de sal.
Como conservar
Guardar em local fresco, seco e protegido da luz. Após aberto, manter em recipiente hermético para preservar o aroma.
Restrições de uso
Evitar consumo excessivo em pessoas com sensibilidade a condimentos picantes ou problemas gastrointestinais. Gestantes devem consumir com moderação.
