O que é
O fubá mimoso é uma farinha fina de milho, de textura macia, muito usada para bolos, mingaus e outras receitas delicadas.
Benefícios
Fonte de carboidratos complexos, fornece energia de forma gradual, é naturalmente livre de glúten e contém fibras que ajudam na digestão.
Como conservar
Armazenar em recipiente hermético, em local fresco, seco e protegido da luz. Evitar umidade para evitar mofo e manter qualidade.
Restrição alimentar
Naturalmente sem glúten, porém pessoas com alergia ao milho devem evitar.
