O que é
Flor de sal é um sal marinho artesanal colhido manualmente da fina camada que se forma na superfície das salinas. É mais delicado, úmido e com sabor mais puro que o sal refinado.
Benefícios
Rico em minerais como magnésio, cálcio e potássio, pode realçar o sabor dos alimentos com menor quantidade. Ideal para finalizar pratos, mantendo textura crocante.
Como conservar
Armazenar em pote bem fechado, em local seco, fresco e ao abrigo da luz. Evitar contato com umidade para preservar sua textura natural.
Restrição alimentar
Apesar de mais natural, contém sódio. Deve ser consumido com moderação, especialmente por pessoas com hipertensão ou restrição ao sal.
