O que é
O feijão fradinho, também conhecido como feijão-de-corda ou caupi, é uma leguminosa de cor clara com manchas escuras, muito usada na culinária brasileira e africana.
Benefícios
Rico em proteínas, fibras, vitaminas do complexo B e minerais como ferro e potássio, auxilia na digestão, saciedade e controle glicêmico.
Como conservar
Armazenar em recipiente hermético, em local fresco, seco e protegido da luz. Evitar umidade para preservar a qualidade.
Restrição alimentar
Pode causar gases e desconforto em pessoas sensíveis a leguminosas. Contraindicado para alérgicos a feijões.
