O que é
O feijão azuki é uma leguminosa pequena, vermelha e originária da Ásia, rica em proteínas, fibras e minerais.
Benefícios
Auxilia na digestão, controla os níveis de açúcar no sangue, é fonte de ferro, magnésio e antioxidantes, além de promover saciedade.
Como conservar
Guardar em recipiente hermético, em local fresco, seco e protegido da luz. Evitar umidade para manter a qualidade.
Restrição alimentar
Pode causar desconforto digestivo em pessoas sensíveis a leguminosas. Não indicado para quem tem alergia a feijões.
