O que é
A farinha panko é um tipo de farinha de rosca de origem japonesa, feita a partir de pão sem casca, resultando em flocos leves e crocantes, ideal para empanados.
Benefícios
Proporciona textura super crocante a preparações fritas ou assadas, com menor absorção de óleo em relação à farinha de rosca comum.
Como conservar
Armazenar em embalagem bem fechada, em local seco, fresco e protegido da luz. Após aberto, manter em recipiente hermético.
Restrição alimentar
Contém glúten e pode conter traços de leite e ovos. Não indicada para celíacos ou pessoas com alergias a esses ingredientes.
