O que é
A farinha de coco branca é feita a partir da polpa do coco desengordurada e desidratada, sendo rica em fibras e de baixo teor de carboidratos.
Benefícios
Ajuda na saciedade, melhora o funcionamento intestinal, contribui para o controle glicêmico e é naturalmente sem glúten.
Como conservar
Armazenar em pote bem fechado, em local fresco, seco e ao abrigo da luz. Após aberto, conservar na geladeira para evitar rancificação.
Restrição alimentar
Pode causar alergia em pessoas sensíveis ao coco. Consumir com moderação para evitar desconfortos gastrointestinais devido ao alto teor de fibras.
