O que é
A farinha de chia é produzida a partir das sementes de chia moídas, preservando suas fibras, proteínas e ácidos graxos essenciais.
Benefícios
Rica em ômega-3, fibras e antioxidantes, ajuda no controle do colesterol, regula o intestino e promove saciedade.
Como conservar
Manter em recipiente hermético, em local fresco, seco e protegido da luz. Após aberto, conservar na geladeira para preservar os nutrientes.
Restrição alimentar
Naturalmente sem glúten, mas pessoas com alergia a sementes devem consumir com cautela. Pode causar desconforto se consumida em excesso.
