Farinha de castanha do pará (com garantia de origem)

A farinha de castanha-do-pará é um produto derivado da castanha-do-pará, também conhecida como castanha-do-Brasil. Ela é rica em nutrientes e possui um sabor característico e agradável. Abaixo, você encontrará informações nutricionais aproximadas para 100g de farinha de castanha-do-pará, bem como dicas de consumo:

Informações Nutricionais (aproximadas para 100g de farinha de castanha-do-pará):

• Calorias: Cerca de 643 kcal
• Carboidratos: Aproximadamente 16g
• Proteína: Aproximadamente 14g
• Gordura: Aproximadamente 61g
• Fibra: Aproximadamente 11g
• Vitamina E: Aproximadamente 5,73mg (38% da ingestão diária recomendada)
• Selênio: Aproximadamente 1917µg (2761% da ingestão diária recomendada)

Dicas de Consumo:

1. Adição a Smoothies: Você pode adicionar uma colher de sopa de farinha de castanha-do-pará aos seus smoothies para dar um sabor de nozes e aumentar o valor nutricional.

2. Polvilhada em Cereais: Polvilhar farinha de castanha-do-pará sobre cereais matinais, granola ou mingau é uma maneira fácil de incorporar mais nutrientes à sua dieta.

3. Uso em Receitas de Panificação: A farinha de castanha-do-pará pode ser usada em receitas de pães, bolos, biscoitos e panquecas para adicionar sabor de nozes e uma textura única.

4. Recheio para Frutas: Misturar a farinha de castanha-do-pará com iogurte ou creme de leite e usá-la como recheio para frutas como bananas ou maçãs é uma opção deliciosa.

5. Espessante para Molhos: Você pode usar a farinha de castanha-do-pará como espessante para molhos, especialmente em pratos salgados.

Benefícios para a Saúde:

• Rica em Selênio: A castanha-do-pará é uma das melhores fontes naturais de selênio, um mineral importante para a saúde da tireoide e a função antioxidante do corpo.

• Gorduras Saudáveis: A farinha de castanha-do-pará é rica em gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, que são consideradas gorduras saudáveis para o coração.

• Proteína e Fibra: Ela também é uma boa fonte de proteína e fibras, o que pode ajudar a aumentar a saciedade e melhorar a digestão.

• Antioxidantes: A castanha-do-pará contém antioxidantes, como a vitamina E, que ajudam a proteger as células do corpo contra danos causados pelos radicais livres.

Lembre-se de que a farinha de castanha-do-pará é calórica devido ao seu alto teor de gordura, portanto, deve ser consumida com moderação, especialmente se você estiver controlando a ingestão calórica. Ela é uma excelente opção para quem busca adicionar sabor e nutrientes a diversas receitas. Certifique-se de armazená-la em um local fresco e seco para preservar sua qualidade.