O que é
A farinha de batata doce é um pó obtido da batata doce desidratada e moída, rica em carboidratos complexos e nutrientes.
Benefícios
Fornece energia de forma gradual, auxilia na saciedade, é fonte de fibras, vitaminas A e C, além de antioxidantes naturais.
Como conservar
Armazenar em recipiente hermético, em local fresco, seco e protegido da luz. Evitar umidade para manter a qualidade.
Restrição alimentar
Naturalmente sem glúten, mas pode conter traços por contaminação cruzada. Pessoas com sensibilidade a tubérculos devem consumir com cautela.
