O que é
A farinha de arroz integral é feita a partir do arroz integral moído, mantendo o farelo e o germe, o que preserva fibras e nutrientes.
Benefícios
Rica em fibras, vitaminas do complexo B e minerais, auxilia na digestão, promove saciedade e tem baixo índice glicêmico.
Como conservar
Armazenar em recipiente hermético, em local fresco, seco e protegido da luz. Após aberto, evitar umidade para conservar qualidade.
Restrição alimentar
Naturalmente sem glúten, mas pode conter traços por contaminação cruzada. Verificar certificação para celíacos.
