O que é
A farinha de arroz branca é um pó fino obtido a partir do arroz branco moído, muito usada em receitas sem glúten e na culinária tradicional.
Benefícios
Fonte de carboidratos de fácil digestão, é leve, não contém glúten naturalmente e pode ser usada em dietas para pessoas com restrição ao trigo.
Como conservar
Manter em recipiente fechado, em local fresco, seco e protegido da luz. Evitar umidade para prevenir o aparecimento de fungos.
Restrição alimentar
Naturalmente sem glúten, mas pode conter traços por contaminação cruzada. Verificar certificação para consumo por celíacos.
