O que é
Coloral é um pó vermelho feito a partir do urucum, usado como corante natural e tempero para dar cor vibrante e sabor suave a diversos pratos.
Benefícios
Rico em antioxidantes, principalmente carotenoides, ajuda na saúde da pele, possui ação anti-inflamatória e pode contribuir para a proteção contra radicais livres.
Como conservar
Guardar em recipiente fechado, em local fresco, seco e protegido da luz para manter cor e aroma por até 6 meses.
Restrição alimentar
Evitar em casos de alergia ao urucum. Gestantes devem consultar um profissional antes do uso em grandes quantidades.
