O que é
Coentro em pó é a versão moída das sementes secas de coentro, utilizada para temperar pratos salgados, molhos, curries e marinadas com sabor cítrico e terroso.
Benefícios
Rico em antioxidantes e compostos anti-inflamatórios, ajuda na digestão, controla níveis de açúcar no sangue e possui propriedades antimicrobianas.
Como conservar
Manter em recipiente fechado, em local fresco, seco e protegido da luz para preservar aroma e sabor por até 6 meses.
Restrição alimentar
Evitar em casos de alergia a coentro ou outras especiarias. Consumir com moderação em pessoas com sensibilidade digestiva.
