O que é
Coentro em grãos são as sementes secas da planta coentro, usadas como tempero aromático em pratos salgados, picles e marinadas.
Benefícios
Rico em antioxidantes e compostos anti-inflamatórios, auxilia na digestão, na redução do colesterol e no controle da glicemia.
Como conservar
Armazenar em recipiente fechado, em local fresco, seco e protegido da luz para preservar aroma e sabor por até 6 meses.
Restrição alimentar
Evitar em casos de alergia a coentro ou outras especiarias. Pessoas com sensibilidade digestiva devem consumir com moderação.
