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Descrição

Origem: O melão são caetano (Momordica charantia), também conhecido como melão-amargo, é uma planta tropical nativa da Ásia, mas amplamente cultivada no Brasil, especialmente em regiões mais quentes.
Benefícios: Possui propriedades diuréticas, antioxidantes e anti-inflamatórias, sendo tradicionalmente usado no controle do diabetes, na redução do colesterol e no alívio de problemas digestivos.
Sabor: Amargo, com notas herbáceas e um perfil intenso.
Modo de preparo: Ferva 1 colher de sopa das folhas secas ou casca em 1 xícara de água por 10 minutos. Coe e consuma com moderação.