O que é
A banana passa é a banana desidratada, que mantém seu sabor doce natural em forma concentrada, usada como snack ou ingrediente.
Benefícios
Fonte de fibras, potássio, vitaminas e antioxidantes, auxilia na digestão, regulação do intestino e energia rápida.
Como conservar
Manter em recipiente hermético, em local seco, fresco e protegido da luz. Após aberto, conservar bem fechado para evitar umidade.
Restrição alimentar
Alto teor de açúcar natural, deve ser consumida com moderação por diabéticos e pessoas com resistência à frutose.
