O que é
O arroz indiano basmati é um tipo de arroz de grão longo, aromático e leve, cultivado na Índia e no Paquistão, conhecido por sua textura solta após o cozimento.
Benefícios
Fonte de carboidratos complexos, é de fácil digestão, tem baixo índice glicêmico e é ideal para dietas equilibradas.
Como conservar
Manter em recipiente fechado, em local seco, fresco e protegido da luz. Após aberto, evitar umidade.
Restrição alimentar
Naturalmente sem glúten, mas pode conter traços por contaminação cruzada. Verificar rótulo se for para celíacos.
