O que é
A ameixa sem caroço é a fruta seca e desidratada, pronta para consumo, com sabor adocicado e textura macia, ideal para lanches e receitas.
Benefícios
Rica em fibras, antioxidantes, potássio e sorbitol, ajuda no funcionamento intestinal, na saciedade e no controle da pressão arterial.
Como conservar
Manter em recipiente hermético, em local fresco, seco e protegido da luz. Após aberto, pode ser refrigerada para maior durabilidade.
Restrição alimentar
Deve ser consumida com moderação por diabéticos, devido ao alto teor de açúcares naturais. Pode causar efeito laxativo em excesso.
