O que é
O amaranto em flocos é um pseudocereal andino rico em proteínas, fibras e minerais, prensado em flocos finos para facilitar o consumo em preparações variadas.
Benefícios
Ajuda na saciedade, melhora o funcionamento intestinal, fortalece a imunidade e é fonte de aminoácidos essenciais, como a lisina, rara em cereais.
Como conservar
Armazene em pote bem fechado, em local seco, fresco e protegido da luz. Após aberto, manter longe da umidade.
Restrição alimentar
Naturalmente sem glúten, mas pode conter traços por contaminação cruzada. Liberado para celíacos apenas se certificado.
