O que é
Alho granulado frito é o alho cortado em pequenos pedaços e frito até ficar crocante e dourado. Usado como tempero ou finalização de pratos, acrescenta sabor intenso e textura.
Benefícios
Conserva parte das propriedades naturais do alho, como ação antioxidante e antibacteriana. Realça o sabor dos alimentos e pode substituir o alho fresco com mais praticidade.
Como conservar
Guardar em recipiente bem fechado, em local fresco, seco e protegido da luz. Após aberto, consumir em até 20 dias ou manter refrigerado para preservar a crocância.
Restrição alimentar
Evitar em casos de sensibilidade gastrointestinal ao alho ou dietas com restrição de gordura. Pessoas com uso de anticoagulantes devem consultar um profissional.
